记者 李慧

民以食为天，食以安为先。3月6日，记者从市市场监管局获悉，为防范化解风险，维护食品安全“全域全年”稳定，从即日起至6月底，我市将在开展食品安全风险隐患、大排查、大整治的基础上，开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

此次专项行动将聚焦食品生产领域、食品小作坊、连锁销售企业、连锁餐饮企业、网络订餐、生鲜配送领域、校园食品安全、农村集体聚餐领域、农村集市和庙会食品安全、托幼机构食堂、养老院食堂、工地食堂、抽检监测发现问题多的食品、防范食品安全舆情事件、危害食品安全的违法行为等排查风险隐患，解决突出问题。

针对大家关注度较高的网络订餐、生鲜配送领域，市市场监管部门将线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家、线下门店存在的食品安全风险隐患；严查落实网络第三方平台主体责任，重点排查平台自查、餐饮服务提供者实地核查、配送人员食品安全培训考核、实行封签化配送等方面情况。对于养老院、工地等单位的食堂，市市场监管部门将检查进货台账、环境卫生、从业人员健康管理等重点项目，及时发现和消除安全隐患。

“目前，检查正处在排查阶段，4月进入集中整改阶段。”市市场监督管理局相关负责人表示，“我们将以‘四个最严’为遵循，突出问题导向、以点带面全面深入排查食品安全风险隐患，强化整改落实，解决突出问题，严惩违法行为，切实维护我市食品安全大局稳定。”